O proprietário do Empório Sagarana resolveu criar uma cerveja diferente feita com um ingrediente inusitado: a formiga. Ele fez experimentos e concluiu que o sabor da formiga tinha toques cítricos, algo que se assemelha com capim cidreira.

Assim ele criou a cerveja Saison Saúva, que, de acordo com os idealizadores, é bem fiel ao estilo belga saison. Assista ao vídeo e veja como é feita a cerveja com formigas: